即位の礼　晩さん会　密着・ホテルマンの１か月 [ＢＳプレミアム] 2020年1月2日(木) 午後9:00～午後10:30(90分) 即位の礼の翌日、世界のＶＩＰ６００人を招いた晩さん会の舞台裏に密着。「日本を伝える」究極のメニュー、ホテルマンの至高のおもてなし、想定外の難問が立ちはだかる。 即位の礼の翌日、世界の国家元首級ＶＩＰ６００人が出席した晩さん会の裏側に密着。料理のテーマは「日本を伝える」。栗や雑穀など最高の国産食材にこだわって和洋中を融合した究極のフルコース、この日のために特注した岩の形をした有田焼きの皿、全国から集結したホテルマンは秒単位で動いて至高のサービス。しかし、前代未聞の晩さん会には想定外の難題が次々と立ちはだかる。目指す「最高のおもてなし」は実現するのか…。