あてなよる「日本海を呑（の）む」 [総合] 2022年01月27日 午後2:05 ~ 午後2:50 (45分) 京都の素敵な町屋風空間で、極上の料理と酒のマリアージュにお越しやす。本日は「日本海の恵みメニュー」を頂きます。着物姿もあでやかな料理家大原千鶴がおもてなし！ テーマが「日本海」のゲストは、生まれも育ちも富山県の女優・柴田理恵。そして舞台もテレビもこなすマルチな俳優・八嶋智人。ウェルカムドリンクはなんと石川県産・日本酒仕込みのほうじ茶リキュール。あては鉄皮（ふぐの皮）を使ったコラーゲンスープから始まった。石川県産、富山県産のワインと、ブリにカニ…冬の日本海のご馳走を次々に味わう。そしてしめには富山のあの黒々とした名物が、大吟醸酒を迎え撃ったのだった…