あてなよる　能登 [BS] 2025年01月02日 午後10:30 〜 午後11:15 (45分) 京都の隠れ家で料理家・大原千鶴とソムリエ・若林英司がおもてなし！大人の料理番組「あてなよる」がおよそ４年ぶりに２０２５年正月の夜復活！今回のテーマは「能登」 テーマは、あの震災から１年となる「能登」。加賀藩のお膝元であった能登は、山海の美味など食通をうならせる豊かな食材の宝庫。能登を食の視点で応援したい。そんな思いから今回は、魚介類や能登牛といった能登の食を世界の酒とマリアージュさせ、能登のおいしさの新たな可能性を発信します。ゲストは、連続テレビ小説「まれ」で能登との縁のある、料理大好き俳優・門脇麦。そして、七尾が生んだ世界的パティシェ・辻口博啓。